
Experience the Pillows lifestyle
Your guide for travel, food and interior design
Hotel Vogue by Pillows opende zijn deuren; zo zag dat eruit
Op 11 en 12 juli nam Vogue het Amsterdamse hotel Pillows Maurits at the Park over. Er werd een select gezelschap uitgenodigd vanuit Vogue.
Gast blog: 24 uur in Pillows Hotels in Gent
Gastblogger Kiki Duren verkent de toeristische parel van haar Vlaamse buren in combinatie met een overnachting in Pillows Grand Boutique Hotel Reylof in Gent.
De beste rooftop bars in Amsterdam
Adembenemend uitzicht, heerlijke cocktails en een onvergetelijke avond. Hier zijn enkele van de beste rooftopbars in Amsterdam die je niet wilt missen.
Jasper Krabbé curator van ARTZUID
Jasper Krabbé is bij velen bekend van tv, en zijn grote passie over kunst en diens invloeden. Dit jaar heeft hij de eer gekregen om curator te zijn van ARTZUID, een beeldroute door het Amsterdamse stadsdeel Zuid.
De sleutel tot de stad: de wondere wereld van conciërges
Geen verzoek is te veel gevraagd voor de galante heren, en tegenwoordig ook dames die we conciërges noemen. In deze blog delen we hun verhaal en ervaringen.
Zo compleet zagen we Johannes Vermeer nog nooit
Vermeer is vooral bekend om zijn schilderkunst van intieme huiselijke taferelen waarin zich het dagelijkse leven afspeelt en tijd stil lijkt te staan. Wat maakte zijn werk zo bijzonder?
Waar de bloemen bloeien tijdens de lente in Amsterdam
De lente in Amsterdam is een bijzondere tijd waarin de stad opnieuw tot leven komt. Dit is hoe je hem het beste beleeft.
Gastblog: 24 uur in Pillows Maurits at the Park met Kiki
“Het voelt alsof ik op vakantie ga. Ik rol met mijn koffertje door de winterachtige scène van het Amsterdamse Oosterpark en de kriebel in mijn onderbuik geeft aan dat er een fijne plek in het vooruitschiet ligt.”
Chef’s Christmas: Dessert van misotaart met peer en cranberry’s
Verras je gasten met deze feestelijke afsluiter van chef Floris van Straalen van VanOost Restaurant in Amsterdam. Deze heerlijke misotaart is gegarandeerd een zoet succes.
Chef’s Christmas: Hoofgerecht van gnocchi met Gorgonzola salsa
Proef de Italiaanse roots van chef Luigi di Benedetto van Spring Cafe Brasserie in Amsterdam. De zelfgemaakte gnocchi met gorgonzola salsa is een favoriet van velen.
Chef’s Christmas: Voorgerecht van langoustine met chorizomayonaise
Dit jaar een fantastisch Kerstdiner serveren? Ontdek het voorgerecht van chef Wouter van Leeuwen: Langoustine met chorizomayonaise.
Chef’s Christmas: Kerstcocktail met gin en kruidige specerijen
Begin of eindig met een heerlijke cocktail van bar manager Nick Vrielink van Fitz's Bar in Amsterdam. Een bijzondere cocktail met gin en kruidige specerijen die de avond zalverrijken.
Alles over de architectuur van ons nieuwste 5-sterrenhotel
Hoe verander je een universiteitsgebouw uit 1908 naar een 5-sterrenhotel? We vroegen architect UriGilad, mede-oprichter van Office Winhov en winnaar van de ARC Oeuvre Award, alles over de transformatie van het monumentale pand.
Alles over het ontwerp van ons nieuwste 5-sterrenhotel
Interieurarchitect Paul Linse neemt je mee in de creatie van het hoteldesign, de waarom achter onze keuzes en wat onze Amsterdamse nieuwkomer zo bijzonder maakt.
Waarom eten en verstoppen we eieren met Pasen?
Wat is de reden dat we tijdens de paasdagen eieren eten en verstoppen? En wat heeft chocolade eigenlijk te maken met paaseieren?
Sneak preview: Dit is ons nieuwste 5-sterrenhotel
Ontdek het nieuwste Pillows Hotel: Pillows Grand Boutique Hotel Maurits at the Park. Een vijfsterrenhotel gelegen in het Oosterpark, Amsterdam.
5 feiten over slaap die je waarschijnlijk nog niet wist
Veel slaaptips zijn inmiddels al vaak verteld. Op de internationale dag van de slaap delen we 5 feiten over slapen die minder bekend zijn.
Het verhaal achter onze hotels: Amsterdam en Gent
Pillows Hotels huizen in karakteristieke panden met een verhaal. Ontdek de geschiedenis van onze hotels in Amsterdam en Gent.
De herkomst van de liefdessloten
Wie in Parijs is geweest, zal hoogstwaarschijnlijk toegelachen zijn door duizenden glinsterende liefdessloten die de stralende liefde die erin is vastgelegd weerspiegelen.
Bubbels 101: tips en tricks van onze sommelier
Een glas bubbels maakt ieder moment extra bijzonder. Wat zijn de verschillen, wat kun je erbij serveren en hoe maak je een fles open? Sommelier Saskia Smeenk deelt haar kennis.
