Wat keek ik ernaar uit om onze koffers te pakken – en ja, ik pak ook die van mijn vriend – om te overnachten bij Pillows Grand Boutique Hotel Maurits at the Park Amsterdam. In de eerste plaats omdat ik al jaren een groot fan ben van Pillows. Na één verblijf begrijp ook jij waarom je nergens anders meer wilt overnachten.

Daarnaast had ik een bijzondere reden om juist hier te willen slapen: ik heb de transformatie van dit gebouw van dichtbij meegemaakt. Toen ik nog achter het Oosterpark woonde, zag ik hoe het voormalige pand stukje bij beetje werd omgetoverd tot een Pillows-hotel. Niets had me kunnen voorbereiden op hoe indrukwekkend en verfijnd deze plek uiteindelijk zou worden. Het voelde dan ook als een voorrecht om hier, in dit prachtige pand, te mogen overnachten.

Pillows Grand Boutique Hotel Maurits at the Park Amsterdam

Pillows Maurits at the Park voelt als een wereld op zichzelf, waar luxe en comfort samenkomen in een betoverende, feestelijke sfeer. Vanaf het moment dat je binnenstapt, straalt alles perfectie uit. Elk detail klopt. De inrichting is tot in de puntjes verzorgd, maar wat het verblijf hier echt uniek maakt, is de uitzonderlijke service. Het team, waarvan velen al sinds de opening twee jaar geleden samenwerken, ademt gastvrijheid. Het voelt hier niet stijf of formeel, maar juist warm en persoonlijk, alsof werkelijk alles mogelijk is. Ik kan je verklappen: dat ís het ook. Mijn vriend en ik zaten op het puntje van onze stoel te luisteren naar conciërge Joeki (het toonbeeld van gastvrijheid én lid van Les Clefs d'Or), die vertelde over alles wat hier mogelijk is – van het organiseren van een huwelijksaanzoek tot zakelijke evenementen.

We verbleven in een Junior Suite met uitzicht op zowel de tuin als het imposante gebouw zelf. Het is bijna onvoorstelbaar dat deze plek in Amsterdam zo lang onbenut is gebleven. Niet alleen de ligging en de architectuur maken indruk, maar ook het interieur. Het oorspronkelijke karakter is volledig intact gebleven en op smaakvolle wijze aangevuld met verfijnde details. De authentieke tegels, de gangen, de trappen en de entree: alles klopt. Het is een plek die je met eigen ogen moet komen bewonderen.

Pillows in kerstsferen

Tijdens ons verblijf was het hotel gehuld in de magie van kerst. Overal schitterden kerstbomen met glazen ornamenten en sfeervolle lichtjes. De tuin was prachtig versierd en straalde een winterse sprookjeswereld uit. Typisch de luxe en warmte die zo kenmerkend is voor Pillows. Hier vier je écht kerst op een manier die je bijblijft.

VanOost Restaurant

Het is zonde om het hotel te verlaten als je weet wat voor culinaire parel Pillows herbergt. We dineerden bij VanOost Restaurant, waar chef Floris van Straalen ons verraste met een fenomenaal 8-gangenmenu. Een bijzondere start van de avond: de amuses en het eerste drankje werd geserveerd in een intieme hoek van het restaurant.

Elke gang was tot in detail verzorgd, en de chefs stemmen met liefde de gerechten af op jouw persoonlijke wensen. VanOost Restaurant is niet alleen een aanrader voor hotelgasten, maar ook voor iedereen die zin heeft in een culinaire avond uit in Amsterdam. In het bijzonder tijdens Kerstmis.

Bezoek Pillows Maurits at the Park

Featured